제 2527호 중앙일보

토론토 뒷마당 ‘작은 주택’ 개발 논란

주택들이 옹기종기 들어선 좁은 골

목에 최근 높이 2층의 대형 정원 주 택(garden suite)이 건설되면서 주민

들의 관심과 논란을 동시에 불러일

으키고 있다. 정원 주택은 집주인의

뒷마당에 건설되는 작은 별도 거주

공간을 말하며, 시 당국의 허가를 받

아 합법적으로 지어졌다.

하는 에일사 맥팔레인은 “처음 집을

보자마자 ‘다윗과 골리앗’이라는 생 각이 들었다”며, 새로 지어진 건물

의 규모가 자신의 집과 옆집을 합친

면적과 맞먹는다고 전했다. 작은 주

● 장소 :

소망교회 체육관 (81 Curlew Dr. North York, ON. M3A 2P8)

‐ 일반부 : 단체전 1, 2부

오픈 챔피언부

단식 1, 2, 3부

복식 1, 2부

대표 음식 Top 6 3부 - 18면 밀도를 높이려는 정책의 일환”이라 면서도, “기존 주택가의 규모와 특성 을 고려하지 않은 건축은 주민 갈등 을 불러올 수 있다”고 지적한다. 소

토론토 전역의

‐ 시니어부 : 단체전 1, 2부

오픈 챔피언부

단식 1, 2부

복식 1, 2부

● 참가신청

2025년 11월 15일 (토) 오전 8:30 부터

● 경기종목 ‐ 회

‐ 릴레이 게임 (남자 2명, 여자 2명)

여자복식

*남자 65세, 여자 60세 이상 (ID지참)

● 시상 : 트로피 및 상품

릴레이게임, 개인전 단식 및 복식 우승/준우승

씹을수록 달큰한 알배추는 쌈 채

소로 즐겨 먹는데요. 오늘은 조금

색다르게 삼겹살과 함께 쪄내는 요

리를 소개할게요. 알배추의 단맛과

삼겹살의 담백함이 어우러진 메뉴

로, 주로 건강하게 차려 먹고 싶을

때 자주 만들어요. 가수 정재형과

배우 한선화가 방송에 나와 소개하

며 알려진 메뉴인데요. 안주로도,

그리고 일품 반찬으로도 어느 자리

에나 잘 어울리는 메뉴예요.

주재료는 알배추와 삼겹살로 간 단합니다. 먼저 알배추는한 통으로

넉넉히 먹을 수 있

숙주나물이나 팽이

냉장고 속 남은 채소들을

함께 쪄도 좋아요. 냄비에서 짧은 시간, 쪄내는 요리다 보니 재

료 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있 어요.

준비된 알배추와 삼겹살을 켜켜 이 쌓아 올린 후 물이나 술을 약간 넣고 쪄내면 완성되는데요. 다만, 알배추와 삼겹살을 쌓을 때, 중간중 간 소금과 후추를 뿌려주세요. 알배

추가 과하다 싶을 정도로 쌓은 후, 뚜껑을 잘 덮어주세요. 익는 동안 알배추의 숨이 죽으면서 부피가 줄 어들거든요. 삼겹살 알배추찜의 맛 의 한끗 차이는 소스에 있어요. 매 콤한 칠리소스나 참깨 소스도 잘

어울리지만, 간장과 레몬즙, 꿀을 섞어 새콤달콤한 맛이 일품인 레몬 간장 소스를 추천합니다. 재료 본연 의 맛을 감추지 않으면서 느끼함을

잡아주거든요.

♠Today`s Recipe “물 대신 소주나 청하, 혹은 남은

화이트와인을 사용해 보세요. 냄비 에 재료를 넣을 땐 물이 아주 조금 만 들어가기 때문에 먼저 알배추를 바닥에 깔아줘야 타지 않아요. 중불 에 올려 한번 끓이고 뚜껑을 열어 조금 더 가열하면서 남은 알코올을

날려주세요.”

▲재료 준비

* 재료(2인분): 삼겹살 250g, 알배 추 반통(약 450g), 청양고추 1개, 소 주 250mL, 소금 1/2큰술, 후추 1/2 큰술, 쪽파 약간 * 레몬 간장 소스: 간장 4큰술, 레 몬즙 4큰술, 꿀 3큰술, 물 4.5큰술 ▲만드는 법

법인 차량을 구매하거나 리스하는

것 중 어떤 것이 더 유리한지에 대한

질문을 빈번하게 받게 됩니다. 하지만

구매나 리스보다 먼저 고려해야 할

핵심 요소는 차량 사용 용도입니다.

예를 들어, 회사 카드로 연료비나 수

리비를 결제했다 하더라도 차량을 통

근용으로 사용하였다면 개인 용도에 해당됩니다. 반면 사무실에서 고객 미

팅을 위해 이동하는 경우는 업무용으

로 인정됩니다. 이러한 구분이 명확해 야만 법인이 실제로 공제할 수 있는 비용과 공제 대상에서 제외되는 비용 을 정확하게 나눌 수 있습니다. 회사가 연료, 보험, 수리비 전액을 부담하더라도 개인

2. 알배추와 삼겹살은 한입 크기 로 잘라 준비한다.

3. 냄비에 알배추를 가장 밑바닥 에 깔고 그 위에 삼겹살을 차곡차곡 올린다. 층마다 소금과 후추를 고루 뿌린다. 이 과정을 한 번 더 반복한 뒤 마지막에는 마늘과 청양고추를 올린다.

4. 마지막으로 소주를

토론토가 축제를 맞아 대규모 행사 를 준비하고 있다. 이번 축제에서는 다양한 민족 음식, 여러 분야의 아 티스트와 판매자가 참여하는 마켓, 그리고 웅장한 불꽃놀이를 즐길 수 있다.

니(Toronto Tikki Co.)와 언클 오믈렛 (Uncle Omelet) 등 스트리트 푸드와 푸크레이 인디언 비스트로(Fukrey Indian Bistro), 스트리트사이드 먼치 스(Streetside Munchies) 등 퓨전 음 식들도 맛볼 수 있다. 또한, 다양한 민족 상품을 구매할 기찬 거리 시장 분위기를 경험할 수 있다. 행사 하이라이트인

5 / IONIQ 6

KONA

캐나다

대표음식 Top6

전통과이민의시간속에서탄생한맛

앞서 소개한 음식들처럼, 캐나다의 식탁에는 다양한 민족과 지역의 이야기가

담겨 있다. 마지막으로 캐나다를 대표하는 또 다른 6가지 음식을 살펴본다.

3.

Montreal Bagels

몬트리올 스타일의 베이글(Montreal Bagels). [stviateurbagel.com] 캐나다의

[walmart.ca]

뉴욕 베이글과 견주어도 손색 없는 몬트리올 베이글은 한층 작 고 쫀득하며 달콤한 맛이 특징이

4. 케첩 칩스 (Ketchup Chips) 1.

캐나다에서 가장 작은 주인 프린스에드워드아일랜

드는 세계적으로 유명한 굴 산지다.

맑고 차가운 바닷물에서 자라는 말펙(Malpeque)

굴은 깨끗하고 달콤한 맛으로 유명하다. 또한, PEI 굴

은 1900년 파리 만국박람회에서 세계 최고 품질의 굴

로 선정되며 국제적인 명성을 얻었으며 오늘날에도

해산물 애호가들이 꾸준히 찾는 별미로 자리잡았다.

프린스에드워드아일랜드 굴(P.E.I. Oysters). [Prince

5. 피기 더프 Figgy Duff

피기 더프(Figgy Duff). [rockrecipes.com]

에 좋다.

6.지그스 디너 Jiggs Dinner

지그스 디너(Jiggs Dinner). [Newfoundland

주말이나 명절에 대가족이 모 여 먹는 전통 요리로 잘 알려져 있는 뉴펀들랜드의 대표적인 가 정식 ‘지그스 디너’는 아일랜드 식 스튜가 변형되어 탄생됐다. 소금에 절인 쇠고기를 푹 끓여 낸 국물에 감자, 양배추, 당근, 순무를 넣어 함께 조리하는 것 이 특징이다.

이처럼 캐나다에는 우리가 흔히 떠올리는 것보다 훨씬 다양한 대 표 음식들이 자리하고 있다. 푸틴과 비버테일을 이미 접해봤다면, 이 번 기회에 다른 음식들을 시도하며 각 지역이 지닌 고유의 역사와 문 화를 함께 경험해보는 것도 의미 있는 여정이 될 것이다.

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