Silvestermenü 2023 Deutsch

Page 1


SILVESTERMENÜ

Kaviar

Zweierlei Butter Jour Gepäck

Zweierlei von der Ente

Topinambur | Mandarine | Butter-Brioche

Schaumsuppe von der Bio-Kartoffel

Trüffel | Salami | Kresse

Winterkabeljau

Wilder Romanesco | Apfel | Muskatblüte

Champagner Sorbet

Himbeere | Bio Yuna Edel Schokolade

Rosa Filet vom Rind

Dreierlei Karotte | Kartoffelgratin | Vogelbeeren

Hausgemachtes Nougat

Flugmango | Kokosnuss

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.