WEIHNACHTSMENÜ 2025
Gebeizter Kalbsrücken
Kürbis | Walnuss | braune Butter | Petersilie
Schaumsuppe von der Atlantikgarnele
Orange | Fenchel | Apfel
Trüffel-Ravioli
Pecorino | Rohschinken vom Duroc Schwein | Feige
Rosa Gänsebrust
Rotkraut | Kartoffelknödel | Pistazie | Kirsche
Traditionelles Dessertbuffet
Spekulatius
Mandarine | Bauernjoghurt