Sommelier’s Choice
Die Sommelier’s-Choice-Karte ist etwas ganz Besonderes. Hier finden Sie die persönlichen Empfehlungen unseres Sommelier-Teams, die zum Teil nur mehr in Einzelflaschen verfügbar sind – Echte Spezialitäten also
Christoph Messerig, Certified Sommelier
2017 Nikolaihof Riesling| VomStein |Smaragd | Wachau
2021 AlexandreBonnet PinotNoirBlanc|CoteauxChampenoise
2012 ChateauFonsaletteCôtesduRhône|RhôneSeptentrional
2017 PearlMorissette CabernetFranc|CûvéeMadeline|Ontario
85
122
85
Vanessa Wilk, Diplom Sommelier
2020 A.Mellot Sancerre|Satelitte |Loire
2014 Ca’delBosco AnnamariaClementi|Riserva|DosageZéro|
Franciacorta|Deg.2022
2013 JohannDonabaum Neuburger|Smaragd
2013 Capannelle ChiantiClassico|Riserva|GranSelezione|Toskana
95
85
Jakob Brandstätter, Certified Sommelier
2004 Molitor Riesling|ZeltingerSonnenuhr|Auslese|GrüneKapsel|Mosel
2019 Gantenbein Chardonnay|Graubünden
2002 TintoPesquera Reserva|Millenium|RiberadelDuero
190 2006 Triebaumer Blaufränkisch|Mariental|Rust
143
Madeleine Gödl, Jung Sommelier
2021 HannesSabathi SauvignonBlanc|KranachbergKreuz |Südstmk.|Mag.1,5l
2020 Hirsch Riesling|ZöbingerHeiligenstein|Kamptal
2019 Moric HausmarkeWeiß|Leithaberg
2014 Tement PinotNoir|Südsteiermark
175
78
53
133
Florian Luftensteiner, Introductory Sommelier
2020 DomäneSerrig Riesling|Vogelsang |Kabinett |Mosel
195 2023 Fournier Sancerre|Silex|Loire
75 2021 Moric Blaufränkisch|LutzmannsburgSchwemmer|Mittelburgenland
2000 Stoneridge CS+ME+CF+PetitVerdot|LaroseVineyard|Neuseeland
% vol 135
% vol425
Alex Koblinger, Master Sommelier
2018 AlexandreBonnet LaGéande|7Cépages|BrutNature|Champagne|Deg.11.2022
2020 RenéGeoffroy CôteauxdeChampenoiseblanc|LesCollinardins|Champagne
% vol. 185
% vol. 130 2022 KeiShiogai Gevrey-Chambertin|Cherbaudes|1erCru|Burgund
2020 DomaineA.F.Gros Gamay|Moulin-a-Vent|enMortperay|Beaujolais
% vol.750
% vol. 86 2019 Pfitscher PinotNero|DasLangenfeld|VignaReserva|Südtirol
% vol 260
Andreas Döllerer
1990 DomPerignon “P3”|Brut |Champagne 12,5 % vol 3900
2021 CarolineParent Meursault |Burgund
2017 Tement Zieregg|VinothekReserve|Südsteiermark
12,5 % vol. 195
13,0 % vol.195
2001 Castellod.RampollaVignad’Alceo|Toskana 13,0 % vol 270
2015 ClosRougeard Saumur-Champigny| Loire 12,5 % vol. 190
